葡萄干是一种常见的干果,味道甘甜,还富含糖分、钾元素等营养成分,但是买回来的葡萄干一般表面都有些灰尘,那么葡萄干需要洗吗?
葡萄干需要洗吗
葡萄干在吃之前最好清洗一下,但是如果要长期保存,那么则先不要洗,等吃的时候再洗。
葡萄干是用新鲜的葡萄风干制成的,一般将一整串葡萄采摘下来直接挂入特殊的屋子中进行风干,期间没有经过清洗,那么就会沾上一些灰尘,建议在吃之前清洗一下,会更干净卫生。
但是买回来的葡萄不要一下子全洗了,因为水洗之后葡萄干的保质期会缩短很多,吃多少洗多少。
葡萄干不洗吃了有害吗
大多数人吃了没洗的葡萄干不会出现身体不适,少数人可能会出现肠胃不适的情况。
葡萄干在风干的过程中,可能会沾上一些沙子、灰尘等,但是由于葡萄干中的水分非常少,保存妥当一般不会生虫、发霉,所以大多数人吃了没洗的葡萄干,可能就是觉得嘴里有点沙子而已,影响不大。但是少数人对事物洁净度要求很高,吃了没洗的葡萄干可能会出现腹痛、腹泻等不适。
洗葡萄干用淀粉还是面粉
都可以,但是更建议用面粉。
面粉有一定的吸附作用,洗葡萄干的时候加入面粉,可以粘走葡萄干上的灰尘等杂质,令葡萄干洗的更干净。而淀粉虽然也能够洗干净葡萄干,但是淀粉相比而言更贵一些,用淀粉洗葡萄干会比较浪费。
葡萄干洗完很粘怎么办
葡萄干洗完很粘是正常的情况,因为葡萄干中有糖分析出。
一般我们推荐葡萄干吃多少洗多少,这样葡萄干洗完很粘也无所谓,直接吃掉就好了;如果不小心洗多了,那么建议将葡萄干沥干水分,然后烘干或者晒干,自然就不粘了。