猪血怎么做好吃 猪血的做法大全

美食推荐2022-05-01 05:07:27admin

猪血怎么做好吃 猪血的做法大全

猪血被称之为液态肉,是常见的一种食材,而且因为猪血物美价廉,营养丰富而深受大众的喜爱,那么及猪血怎么做好吃?

猪血汤的做法

1.先把猪血洗干净后切成片状,葱姜蒜洗干净后切成碎末,再把锅烧热后倒入油,冷油将姜蒜翻炒出香味

2.再倒入开水,倒入猪血,大火煮开后用盐和味精调味,再倒入酱油,煮开后撒些葱花即可盛出品尝。

清肺黄豆烧猪血的做法

1.先把黄豆洗干净后放入水中浸泡几个小时,再捞出冲洗干净,把猪血也冲洗干净,切成片状

2.把猪血放入水中反复浸泡清洗,再把油倒入锅里,放入姜片翻炒出香味,倒入牛肉酱,翻炒出香味

3.再倒入黄豆,翻炒两分钟,倒入水,大火煮开后中火慢慢煮半小时,倒入猪血,用盐调味

4.中火煮一刻钟后倒入青辣椒,搅拌均匀后煮两分钟即可盛出享用。

酸辣猪血的做法

1.先把猪血洗干净后切成均匀的块状,再倒入锅里,倒入清水、料酒,大概煮两分钟后盛出控干水

2.再把油倒入锅里,放入姜蒜末,放入干辣椒和花椒,再放入泡椒翻炒出香味,之后倒入酱油

3.挖入一勺豆瓣翻炒出香味,同时还可以倒入肉末翻炒成变色,之后倒入水,煮开后倒入猪血

4.大火煮三分钟,再放入少许盐,倒入水淀粉勾芡,之后再撒些葱花即可盛出。

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