猪血是日常生活中经常食用一种食物，食用可以补血，化灰尘，现在又是吃羊肉的时候，那么，猪血和羊肉能一起吃吗？

猪血和羊肉能一起吃吗

猪血和羊肉能一起吃。

猪血性平，味咸，主要成分是水、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，羊肉性温，味甘，主要成分是脂肪、水分、碳水化合物、蛋白质等，成为和性味之间没有会相互影响或有冲突的的，因此可以一起食用。

猪血和羊肉一起吃有什么好处

祛寒暖身

羊肉性温，食用具有去除体内寒气的作用，因此食用猪血和羊肉可以暖身祛寒。

增强抵抗力

猪血和羊肉中都含有丰富的蛋白质等成分，因此食用之后可以增强体液免疫的强度，因此可以增强对抗力。

排毒

猪血中含有的丰富的血浆蛋白被胃酸分解后，会生成一种具有解毒、清肠作用的物质，可以清除入侵人体内的粉尘和有害金属，因此羊肉和猪血一起食用可以排毒。

增强骨骼密度

猪血和羊肉中都含有丰富的钙元素和磷元素，食用可以促进骨骼密度的提升，防止骨折等情况出现。

补血

猪血和羊肉中含有丰富的铁离子，食用具有补血的作用，因此食用可以防止缺铁性贫血。

补肾

羊肉入肾经，又能促进血液循环，有暖身祛寒的作用，因此可以补肾，强化肾脏的功能，对身体有利。

猪血和羊肉一起吃能吃多少

猪血和羊肉一起食用，猪血可以食用150克，羊肉吃100克左右就可以了。

猪血吃的过多，铁离子会摄入过多，对身体不利，而羊肉性温，一次性使用过多，会出现容易上火的情况，对身体不利，因此不能吃多。

能长期食用猪血和羊肉吗

猪血和羊肉不建议长期食用。

猪血中含有丰富的铁离子，长期食用会导致铁中毒，因此不能长期食用。而羊肉这种食物性温，食用会增加体质的燥热之气，长期食用会出现上火的情况。因此不建议长期食用猪血和羊肉。

吃猪血和羊肉要注意什么

1、猪血和羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，食用过多容易出现恶心、呕吐、消化不良的情况。

2、吃猪血和羊肉的时候不建议食用其他富含脂肪、蛋白质、淀粉的食物，容易出现消化不良。

3、吃猪血和羊肉的时候，不要食用太多性热的食物，会出现上火严重的情况，比如韭菜、花椒、桂皮、荔枝、龙眼、狗肉等。

小贴士

猪血和羊肉有一定的膻味，因此食用的时候要用生姜、大蒜、料酒之类的成分进行去腥。