白果富含粗蛋白，脂肪，矿物质，粗纤维和多种维生素，营养价值极高，在做玉米排骨汤的时候放适量的白果，不但汤味更鲜美，滋补效果也更好，那么白果玉米排骨汤怎么做好吃呢?

白果玉米排骨汤怎么做好吃

材料：排骨、白果、玉米、鸡精、精盐、葱、姜。

做法：

1、首先将排骨洗净，再将之斩成块。

2、接着将玉米切成段。

3、将锅中放入适量的水，将排骨放入，进行蒸煮。

4、等沸腾了，将之捞出放入冷水中，再进行清洗，随后捞出沥干。

5、接着准备葱、姜配料。

6、继续热锅，将排骨、葱、姜，适量的水放入，用大火煮开。

7、随后放入玉米、白果，用小火煲1小时。

8、随后放入适量的盐、鸡精进行调味，随后就可以开始吃了。

白果玉米排骨汤的功效

玉米中的植物纤维是很丰富，从而可以帮助我们促进肠胃的健康，可以解决肠胃的不适，有效预防便秘。排骨中的钙物质是极其的丰富，从而可以促进骨骼的健康生长，还能预防骨质疏松。并且是补血益气的好食物，对气血虚的朋友们来说是很适合吃的，白果的营养价值更加丰富，这道食谱，适合各种人群，促进身体健康，以补血益气、促进肠胃。

白果生吃可以吗

不能的。

即使是熟的白果一天最好不好超过5颗左右，因为再多吃一点很容易出现中毒的情况。而生的白果中毒的可能性就会更大了，中毒之后经常出现的就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，紧接着人的情绪也会出现烦躁。

白果什么人不可以吃

小孩子不要吃

因为小孩吃白果比较容易中很多，尤其是年纪越小中毒的可能性就会越大。因为小孩的肠胃以及肝脏的解毒功能可能比较差，所以小孩不要吃;

孕妈妈不宜多吃

因为白果具有一定的毒性，孕妈妈在怀孕期间身体比较敏感，如果食用过多会对宝宝产生不利的影响;

过敏体质的人最好不要吃

因为过敏体质的人本身身体就是比较敏感，在吃了大量的白果之后就很大可能出现全身过敏的情况，所以过敏体质的还是不要吃的好。