1、鱼胶可以配上排骨，再放一些红枣和枸杞等炖煮后给孩子食用。

2、乳胶里面还有丰富的胶原蛋白存在，在吃完以后可以增强肠胃的消化、增进食欲和吸收功能。

3、如果平时出现了消化不良、便秘或者是食欲不振的情况时，都可以适当的吃一些鱼胶，可以有效的缓解到这些疾病的症状。

4、吃鱼胶以后可以有效的提高肌肉的弹性，能预防到儿童的发育不良，而且鱼虾类还可以起到一定补锌的功效。