1、材料：猪蹄半只、花生适量、木瓜半只、矿泉水、盐、生姜、葱各适量。

2、木瓜去皮及籽，洗净、切块;花生泡水约1小时，洗净、沥干。

3、猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入沙锅。

4、加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。