杏仁豆腐是比较传统的小吃，甜而不腻，老少皆宜，营养价值丰富。

食材

主要食材：苦杏仁5克。

其它食材：甜杏仁45克，糖5克，洋粉、冰糖水适量。

做法步骤

1.甜杏仁45克，苦杏仁5克，用清水浸泡多次。

2.把泡好的甜杏仁、苦杏仁磨成浆，在里面加约5克糖熬煮沸腾，再放一点洋粉帮助凝固。

3.晾凉冰镇即可，吃时再浇点冰糖水。

功效

防癌抗菌、降血糖防血栓、促消化防溃疡。

成果图