许多人家里都种了薄荷，薄荷不仅能用来驱蚊、提神，还能用来做菜、煮粥呢，薄荷大米粥就是一道简单却又开胃、解暑的粥，今天就来学习一下薄荷大米粥怎么做吧！

食材

主要食材：薄荷20克。

其他食材：大米80克，冰糖适量。

做法步骤

1.先将大米淘洗2遍后，加少许水浸泡15分钟后，再加水煮开。

2.将薄荷切碎，加150ml清水煮开。

3.将煮沸的薄荷汁水（不喜欢叶子可先过滤掉），倒入煮沸的粥中，搅拌均匀，继续煮至粥浓稠即可。

3.喜欢甜食的可以在煮的时候加点冰糖调味。

功效

疏散风热、疏肝理气、促进食欲。

成果图