1、主料：南瓜子200g。

2、辅料：盐1勺。

3、南瓜籽掏出来。

4、洗干净晾干。

5、暑伏天很难干呢！晾了一夜，还有点儿潮，不过正好。

6、放凉锅里开小火慢慢翻炒。

7、炒到略干放入一勺盐继续翻炒。

8、瓜子表面有些糊的时候关火即可。