1、准备材料：牛肉丸500克、芹菜150克、西红柿1个、盐适量。

2、油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。

3、翻炒一下之后马上捞出装盘备用。

4、放芹菜和西红柿下去翻炒。

5、盖上盖子焖一下。 5放点盐下去调味。

6、色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。