1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克

2、将黄油融化，待用。

3、将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5、随后筛入低筋面粉。

6、用铲子拌匀。

7、接着加入融化好的黄油。

8、搅拌均匀。

9、然后，将拌好的面糊倒入模具中。

10、最后，进入烤箱中150度烘烤40分钟。

11、取出、倒扣在架子上晾凉。

12、海绵蛋糕放在案板上切开，即成。