什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做

美食推荐2022-05-06 20:03:46未知

什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做

步骤1

食材:年糕150克、胡萝卜100克、木耳50克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。

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步骤2

胡萝卜切片。

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步骤3

青椒洗净去籽切块。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

锅中倒入适量清水,放入年糕、木耳煮1分钟,捞出沥干水分。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。

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步骤8

放入胡萝卜炒至断生。

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步骤9

放入年糕、木耳、青椒翻炒30秒。

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步骤10

调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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