今天收拾东西的时候发现家里有一盒过期的巧克力，那这个巧克力还能不能吃呢？过期的巧克力又能怎样利用起来呢？

巧克力过期了还能吃吗

不能吃。

已经过期的巧克力是不能再继续吃的，因为巧克力过期后，氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，食用氧化值超标的食品，会对身体造成一定的影响，可能会引起腹泻等肠胃不适症状，同时还可能会损害肝脏。

如何利用过期的巧克力

做成工艺品

家中如果有过期巧克力的话，可以将过期的巧克力高温溶解，然后动手制作成工艺品用来当做装饰是一个不错的选择。

当做肥料

过期的巧克力当中仍然含有一定的营养成分，所以可以将过期的巧克力用温水溶解，等巧克力泥冷却之后，再加入大量的清水稀释，再将稀释好的巧克力液当做肥料用来浇灌植物，这样能给植物提供养分。

巧克力变软还能吃吗

分情况而定。

巧克力在气温较高的环境就就很容易融化变软，像这种变软的巧克力还能不能继续吃的话主要看巧克力是否有出现过期或者变质的情况。如果巧克力还在保质期内，并且没有任何变质情况的话则是可以继续食用的。

但如果变软的巧克力已经过期了，或者是出现了变质溢出的情况，则不建议再食用。

巧克力软了怎么吃

冷冻变硬

如果喜欢吃硬一点的巧克力的话，可以将变软的巧克力放入冰箱中冷冷保存，这样第二天巧克力就能重新变硬了。

泡牛奶

如果没有冰箱的话，可以将变软的巧克力放入牛奶中搅拌均匀搭配牛奶一起饮用，这样能让牛奶的口感更加丰富。

做成甜品

如果家中有烤箱的话，还可能直接将软掉的巧克力做成甜品，像巧克力饼干、巧克力蛋糕都是可以的。