1、主料：马铃薯丁(脱水)250g、五花肉200g。

2、辅料：调和油适量。

3、先将土豆去皮

4、肉切块，切好葱花。

5、锅内倒油，先将肉爆熟。

6、放葱花爆香，倒酱油，倒入土豆翻炒5分钟。

7、倒入水。

8、大火煮沸。

9、土豆软烂即可。