1、配菜种类有培根肉、生鸡蛋、油麦菜、生菜、芝士片、鸡柳、五花肉、里脊肉、土豆丝、胡萝卜丝、沙拉酱、黑胡椒酱、番茄酱等。

2、手抓饼从葱抓饼演变而来，起源中国台湾地区。

3、手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，葱油与面筋的香味扑鼻而来。