梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉怎么做

美食推荐2022-05-10 10:00:57佚名

梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉怎么做

步骤1

准备食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。

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步骤2

梅干菜用水浸泡1小时泡开。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2厘米的方块。

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步骤6

锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉小火煸炒至微焦。

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步骤7

放入姜片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒匀,放入梅干菜,再倒入适量清水大火烧开,转小火焖煮20分钟。

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步骤8

加入鸡精1勺拌匀,盛出撒上葱花即可。

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