1、油菜洗净切长段。

2、香肠切片。

3、生姜切片。

4、烧锅下油放姜片。

5、放油菜。

6、放盐。

7、放香肠。

8、炒至入味时然后调入味精。

9、加白糖炒匀。

10、加入水淀粉。

11、翻炒几下出锅即可。