1、猪肉100g，干蘑菇100g，土豆2个，油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，白糖适量，葱适量，蒜适量，粉条适量，味精适量。

2、猪肉切片，葱蒜切末；粉条泡软；

3、热油锅，放入肉片煸炒；

4、肉片变白后放入葱末炒香；放入花椒粉炒匀；放入白糖炒匀；倒入酱油炒匀；放入土豆块翻炒；

5、放入干蘑菇炒匀；倒入适量清水；放入粉条；盖盖，大火烧开转中火炖熟；

6、放入适量盐调味；放入蒜末炒匀；最后放入味精炒匀即可。