1、蒸鸭舌不需要包保鲜膜。

2、鸭舌12根，姜丝5g，料酒1勺，生抽1勺，葱3段。

3、鸭舌温水浸泡。洗净沥水。

4、放入姜丝，料酒，多点生抽不放盐。拌匀。

5、放点葱花，冷水上锅蒸20分钟即可。

6、蒸好拌一下就能吃啦。