1、把牛奶注入到煮锅中，用小火加热到90度的时候，之后放入切碎的巧克力搅拌。

2、调成微火继续加热，等到巧克力完全熔化的时候就可以关火，加入白砂糖搅拌均匀，倒入到杯中。

3、把淡奶油用打蛋器，朝着一个方向打发之后，用汤匙舀起盛到杯中，也可以用裱花袋挤出花纹就可以。

4、最后用滤网，把少许的肉桂粉全部撒到淡奶油上，做为装饰就可以了。