1、首先把芋头，红薯，紫薯都一起放到蒸锅蒸蒸软。

2、全部用勺子捣成泥后，加入木薯粉和适量的水和成面团，把面团分成几份，搓成小条，然后根据自己喜欢均匀切块，再把准备好的水果切块。

3、水煮开面团下锅，等到开了可再一次水，等到芋圆都浮起来就好了。

4、煮芋圆同时准备好冷水或者冰水，把煮好的芋圆倒入到冷水中，口感更Q弹。

5、将椰奶，芋圆，水果等材料依次放入碗中，一份美味的芋圆就完成了。