1、主要食材炒枳壳15克，黄芪50克，带鱼1000克，姜、葱各适量，味精，精盐，料酒。

2、制法：把黄芪、炒枳壳切碎，装入纱布。带鱼去杂，洗净，切段，在油锅中略煎一下，倒入药包、葱、姜、料酒、精盐、加水适量，炖到汁快干时，加味精。