包心菜怎么泡腌(包心泡菜的腌制方法和配料)

美食推荐2022-05-17 16:15:14未知

包心菜怎么泡腌(包心泡菜的腌制方法和配料)

1、原料:卷心菜、辣椒面、姜、大蒜、八角、冰糖、盐。

2、卷心菜去掉根部,洗干净,用手撕成片状。

3、容器里加半碗清水,又加盐、冰糖、八角,慢慢搅拌至盐和冰糖化开,便于入味均匀;把卷心菜放入盐水中,拌匀腌制1个半小时。

4、芹菜洗干净,切成四五厘米长的菱形块。

5、姜、大蒜切成粒,小葱切成葱花。

6、把腌好的卷心菜用清水冲洗一下,沥干水份。

7、容器里加入卷心菜、辣椒面、姜、大蒜拌匀。放入冰箱存放半个小时就可以装盘,撒上葱花。卷心菜腌制的泡菜就做好了。

本文标签: ,包心菜怎么泡腌  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看