海鲜炒白菜如何做(辣白菜炒海鲜)

美食推荐2022-05-17 17:34:11佚名

海鲜炒白菜如何做(辣白菜炒海鲜)

1、对虾适量、白菜1颗、葱。

2、方法:准备适量的对虾,可多可少,1颗白菜,用几片叶。

3、把白菜外帮剥下来,把叶撕成小片,一定要用手撕,不用刀切,口感不一样,白菜帮可以留着做醋溜菜,葱姜切细备用。

4、锅中倒入适量玉米油,微热下葱姜爆锅,倒入对虾煸炒,倒入少许料酒。做海鲜要用味道不很浓的食用油,才能不影响鲜度。

5、把火调小些,煸炒出对虾的虾油,再倒入白菜叶,大火煸炒。倒入少许水,加调味勺半勺盐,把虾和白菜稍炖几分钟,还入味。

6、待汤汁收的差不多对虾已熟而白菜叶也绵软时,加少许鸡精,调匀,出锅,装盘。

本文标签: ,海鲜  ,白菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看