1、凤梨糯米饭的用料：凤梨1个、糯米大半琬、黄瓜半根、西红柿1个、菠菜1棵、熟玉米粒1小碗；

2、凤梨一个洗净，凤梨三分之一处切开，取出果肉；

3、菠菜1棵切碎；

4、西红柿1个切丁；

5、黄瓜半根切丁；

6、土鸡蛋2个，炒碎。

7、上述材料炒熟后，放入凤梨肉炒匀出锅，盛入凤梨内，盖上。

8、好了，开吃吧。口感酸甜香糯，果味清香。