螃蟹屁股黄黄的是什么 螃蟹上的黄黄的是什么

美食推荐2022-05-18 11:26:52佚名

螃蟹屁股黄黄的是什么 螃蟹上的黄黄的是什么

1、蟹黄

螃蟹屁股上没有多余的赘物,那么考虑透过蟹脐的尖端透出来的蟹黄的颜色,一般不是很明显。而且蟹黄是在螃蟹的内部的。

这种情况是正常的,也说明这只螃蟹的蟹黄可能很丰富。

2、螃蟹籽

还有一种情况,螃蟹屁股底下有一坨土黄色的赘生物,这一般是母蟹的受精卵包,这种螃蟹一般称为“背包蟹、抱卵蟹”。

一般这只螃蟹还是可以吃,但吃的时候是需要将受精卵包丢弃,因为卵包的味道不好,也没什么营养了。

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