桔子皮怎么做陈皮 什么人忌喝陈皮

美食推荐2022-05-18 16:11:26admin

桔子皮怎么做陈皮 什么人忌喝陈皮

那些吃剩的橘子皮,有人就会把它们再加工然后用来泡水喝,然后当做陈皮来用。那么桔子皮是怎么做陈皮的呢?

桔子皮怎么做陈皮

(1)、选橘皮。挑选成熟,果皮完整的的桔子,剥下后,将果蒂剪下。因为橘皮中可能有农药和保鲜剂,一定要清洗仔细干净。

(2)、暴晒。洗净后将橘白朝外,放在干净的地方晒5至10天,待到橘子皮上的水分完全晒干后,放置进入干净的保鲜袋里,然后封存起来。

(3)、陈放。放置一年后,即可拿出来泡水饮用。注意一定要把橘皮上的水分完全晒干,不然在储存过程中可能因为水分的残留而导致霉变。而且在放置陈皮的时间里可以常常查看橘皮是否软化,若觉得软化可以拿出来继续晒,再进封存。保存陈皮的地方一定要防止潮湿。

什么人忌喝陈皮

(1)、发热上火者。陈皮有燥湿的功效,如果身体中出现胃火,气虚等症状的患者最好不要喝,因为陈皮是理气的药,理气的要吃了之后容易上火。

(2)、气虚体燥的孕妇。孕妇一般身体较虚,而且还会出现燥热的情况,孕妇喝了会影响胎儿。而且产后也不不能喝陈皮,喝了之后会让奶水减少。

(3)、便秘者。便秘者不能喝陈皮,陈皮易上火,会使便秘症状加重。

陈皮有什么功效与作用

1、用于胸腹胀满等症。

橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

3、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

4、燥湿化痰。

本品辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,故常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等证。

5、利水通便。

陈皮辛苦宣降,其行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

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