松茸是一种较为名贵,营养保健价值很高的食材,刚好家里还有一些,但是松茸味道有点难闻能吃吗?松茸吃多了会不会上火呢?
松茸味道有点难闻能吃吗
不建议吃了。
正常的松茸具有独特的浓郁香味,如果闻起来十分难闻的话,很有可能是因为松茸已经变质了,而变质了的松茸不仅会失去原有的营养保健作用,还有可能会产生对人体健康有害的物质,引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象,因此松茸味道有点难闻是不建议吃的。
松茸变质吃了怎么办
视情况而定。
虽然说松茸变质后会对健康造成危害,但要只是少量误食,对于一些体质好的人群而言,一般是不会出现什么不适反应的,所以也不需过于担心,通过多喝温水,多食膳食纤维、维生素丰富的蔬菜水果促进代谢即可。
但要是吃的比较多,或者有出现不适反应的话,那么还是建议及时去就近的医院进行检查治疗,以免拖延病情,引起更严重的后果。
松茸吃多了会不会上火
一般不会。
松茸是一种名贵的野生食用菌,主要含有松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等活性物质及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质,食用后主要起到补充营养、提高免疫等作用,即便是吃多了一般也是不会引起上火的。
如果吃松茸出现上火的话,建议查看自己的生活习惯及其他食物,因为上火通常都是由于不良的生活习惯和辛辣刺激及热性食物引起的。
松茸一次吃多少合适
根据《中国居民膳食指南》建议,人体应保证每天摄入300-500克左右的蔬菜,也就是说松茸是可以每天300-500克左右的。
但由于松茸是一种较为名贵的天然药用菌,十分珍贵,因此到底一次吃多少合适,也是和自身的经济能力相关,建议根据自身情况适当食用即可。