香煎多春鱼的做法 香煎多春鱼图片

美食推荐2022-05-19 10:01:04未知

香煎多春鱼的做法 香煎多春鱼图片

步骤1

食材:多春鱼8条、姜3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑胡椒碎1克、料酒2克。

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步骤2

上海青对半切开。

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步骤3

放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

大葱切斜片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

多春鱼洗净。

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步骤8

加入姜丝、大葱片、盐、黑胡椒碎、料酒,拌匀腌制30分钟,将腌制好的鱼裹上一层生粉。

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步骤9

炒锅中油温5成热时,放入多春鱼小火慢煎5分钟。

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步骤10

盛入盘中,撒上葱花,放入上海青点缀即可。

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