凉拌苦瓜怎么做,凉拌苦瓜怎么做才好吃

美食推荐2022-05-22 20:02:42未知

凉拌苦瓜怎么做,凉拌苦瓜怎么做才好吃

步骤1

主料: 苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣。 辅料: 盐1勺、鸡精半勺、 白糖半勺、香油半勺。

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步骤2

苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。

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步骤3

红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒。

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步骤4

捞出沥干,碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐1勺,鸡精半勺。

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步骤5

白糖半勺,香油半勺拌匀,盛入盘中即可。

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