长豆角的做法 肉末长豆角的做法

美食推荐2022-06-01 10:01:35佚名

长豆角的做法 肉末长豆角的做法

步骤1

准备食材:长豆角200克、茄子200克、蒜3瓣、干辣椒5克、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。

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步骤2

长豆角洗净切段。

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步骤3

茄子去皮切段。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先起锅烧油,油温6成热,倒入长豆角和茄子炸至断生,捞出控油。

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步骤7

然后另起锅烧油,下入蒜片、干辣椒炒香、再倒入长豆角、茄子翻炒均匀。

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步骤8

接下来在锅中放入蒸鱼豉油,生抽、盐煸炒2分钟至入味。

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步骤9

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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本文标签: ,长豆角的做法  ,热菜  

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