椒麻凉拌豆干的做法(凉拌豆干怎么做好吃)

美食推荐2022-06-12 20:02:22佚名

椒麻凉拌豆干的做法(凉拌豆干怎么做好吃)

步骤1

食材:豆干150克、甜椒1个。辅料:大蒜3瓣、食盐2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。

椒麻凉拌豆干的做法  椒麻凉拌豆干怎么做

步骤2

豆干切丝。

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步骤3

甜椒切丝。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

锅里烧开水,先倒入豆干,再下入红椒,焯烫2分钟,然后捞出沥干水分。

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步骤7

将豆干、甜椒放入碗中,调入盐2克、白糖2克、生抽2勺、花椒油1勺,调入大蒜末、葱花、米醋2克、香油1勺。

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步骤8

拌均即可。

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