吃多了常见的早餐，觉得太过普通，想换一个新鲜的早餐，新学了羊油饼，那么羊油饼的做法是什么呢？

食材

主要食材：羊油250克。

其他食材：面粉500克、菜心150克、葱100克、柿子椒20克、姜150克、胡椒粉3克、盐、味精适量。

做法步骤

1.葱、姜、辣椒切成碎末，菜心切碎，用干净纱布挤去水分，备用。

2.羊油切末放在碗中，加入葱、姜、辣椒末、菜心碎、盐、味精、胡椒粉拌匀。

3.面粉中加水，调成絮状，将面絮揉成面团。

4.将面团分成大小相似的小面团，取一个小面团擀成薄面皮，在面皮上铺上拌好的羊油馅。

5.再将另一块小面团擀成大小相似的薄面皮，盖在之前那块上面，将边按紧。6.将已经压好边的薄面饼放到锅中煎至两面金黄，即可。

功效

具有补虚、润燥、祛风、化毒的功效。

成果图