一般说起黑芝麻，很多人第一反应都是想到的乌发生发，其实不仅仅是如此，多吃黑芝麻还可以补充人体所需的很多营养成分，而且黑芝麻的吃法很多，那么黑芝麻能熬粥吗?

黑芝麻能熬粥吗

黑芝麻能熬粥。

黑芝麻含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，钙，维生素E，氨基酸等营养物质，具有很好的润五脏，补肝肾作用，常吃可以乌发养颜，益气补虚，养血填精。用来和其他食材搭配熬粥食用，营养成分能更好的渗出，被人体吸收，给身体补充大量营养元素，有非常不错的滋补效果，并且不会给身体带来不适影响。

首乌芝麻粥

材料：何首乌10克，黑芝麻10克，大米100克。

做法：

1.将大米淘洗干净。

2.黑芝麻淘洗干净，去沙。

3.何首乌润透切片。

4.把大米放入锅中，何首乌，黑芝麻也同放锅中，加水600毫升。

5.开大火煮沸后，再转小火煮45分钟，待粥熟即成。

淮山芝麻粥

材料：淮山药15克，黑芝麻120克，冰糖120克，玫瑰糖5克，鲜牛奶200克，粳米60克。

做法：

1.将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干。

2.淮山药洗净去皮，切成小颗粒。

3.黑芝麻炒香。

4.以上三种食物放入盆中，加水喝鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细蓉待用。

5.锅中记入清水，冰糖融化过滤，烧开后将粳米，山药，芝麻的浆汁慢慢倒入锅中，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

芝麻黑豆泥鳅粥

材料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，葱，姜，味精，食盐各适量。

做法：

1.先将泥鳅洗净，放入碗中，入料酒，葱，姜，味精，食盐上蒸笼蒸至烂透，去骨，刺，待用。

2.把黑豆洗净，浸泡1个小时。

3.黑芝麻洗净，和黑豆一起放入锅中开大火煮滚，然后转小火熬至成粥。

4.将泥鳅兑入粥中，再煮片刻即可盛出食用。

桑葚黑芝麻粥

材料：桑葚，黑芝麻各60克，大米30克，白糖适量。

做法

1.将桑葚，黑芝麻，大米分别洗净，同放入罐中捣烂备用。

2.砂锅中放清水3碗煮沸后加入白糖，待糖融化，水再沸后，徐徐加入捣烂的三味食材，煮成粥中服食。

3.每日1剂，可随意经常服用，平素大便稀溏或泄泻者不宜服食。

黑木耳三子芝麻粥

材料：黑木耳20克，枸杞子，韭菜子，菟丝子，黑芝麻各10克，大米，精盐各适量。

做法：

1.将黑木耳泡发，择洗干净。

2.枸杞子，黑芝麻分别洗净。

3.将韭菜子，菟丝子水煎，去渣留汁。

4.将煎好的汁液入黑木耳，枸杞子，黑芝麻，大米中，锅置火上煮，粥熟后用食盐调味即成。

5.当早餐或晚餐食用。