1、可以先将花螺用冷水清洗干净，将死的都挑出去，将花螺装到塑料袋里面，在冰箱里面冷藏，但是这样做保存的时间也不长，尽可能是要在2天之内吃完了。

2、将花螺放到锅里面煮熟了，再用保鲜膜密封在冰箱里面贮藏起来，然后就是用低温保鲜的方法保存，温度控制在-1-4度，但是也要尽快的吃完。