高脂肪、高热量、高蛋白的食物都让人爱不释手。也是因为这些食物，导致越来越多的人出现了脂肪肝。那么脂肪肝饮食注意什么？
规律饮食
要养成良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，在睡前不要吃东西，避免加重身体各个器官的负担。
合理搭配
要注意蛋白质的摄入，适当的选用脱脂牛奶或者酸奶以及一些鱼类，对肝细胞的复原和再生有很大的好处。另外还要控制脂肪和胆固醇以及糖类的摄入，要减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物的摄入。
注意烹饪
尽量食用植物油，并控制不能过量，此外，食用盐的摄取量也需控制，每日不宜超过六克。
注意要多喝水
每日保证足够的饮水量，饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为最佳，不能用各种饮料以及咖啡开代替水。
温馨提示
脂肪肝患者的饮食是很重要的，虽然饮食不可以根治脂肪肝，但是它在治疗脂肪肝里面也是很重要的角色，不要以为饮食不用控制注意就可以将脂肪肝稳定，饮食没有注意，脂肪肝病情也是不能达到稳定。
