茶树菇干锅五花肉的做法(干锅五花肉茶树菇的正宗做法)

美食推荐2022-06-22 15:04:09未知

茶树菇干锅五花肉的做法(干锅五花肉茶树菇的正宗做法)

  食材:五花肉200克,干茶树菇100克,生抽1勺,姜1块,蒜2瓣,花椒2克,干辣椒3个,豆瓣酱1勺,青椒1个

茶树菇干锅五花肉的做法

  做法:

  1、茶树菇放入清水中浸泡1小时,五花肉切片,青椒去蒂切小块,姜1块切片,蒜2瓣切片,干辣椒3个剪成段;

茶树菇干锅五花肉的做法

  2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉翻炒至微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入茶树菇翻炒2分钟;

茶树菇干锅五花肉的做法

  3、茶树菇中的水分炒干。加入五花肉、青椒翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

茶树菇干锅五花肉的做法

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