蕨菜肉末的做法,蕨菜肉末怎么做 肉丝蕨菜的做法

美食推荐2022-06-26 20:00:32佚名

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步骤1

准备食材:猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒3克。

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步骤2

锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。

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步骤3

蕨菜沥干水分、切成段。

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步骤4

大蒜拍碎、切末。

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步骤5

热锅倒油、油温5成热、放肉末、炒香、放入料酒、大蒜、翻炒1分钟、下蕨菜、再炒2分钟。

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步骤6

加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

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