金针肉的做法(肉片和金针菇的做法)

美食推荐2022-06-30 10:01:50未知

金针肉的做法(肉片和金针菇的做法)

步骤1

准备食材:金针菇200克、五花肉200克、葱10克、姜1块、牙签数根、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。

金针肉的做法 怎么做金针肉

步骤2

葱切片。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

金针菇去蒂洗净备用。

金针肉的做法 怎么做金针肉

步骤5

五花肉切长条片。

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步骤6

再加入料酒,抹上酱油,葱姜腌制。

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步骤7

五花肉裹住适量金针菇,用牙签穿入固定。

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步骤8

锅烧热放入金针肉,倒入适量油,两面煎至金黄。

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步骤9

两面都煎好后倒入适量清水,加入一点盐,大火收汁,即可出锅。

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