香锅莲藕五花肉的做法 莲藕红烧肉的做法

美食推荐2022-07-04 00:04:41未知

香锅莲藕五花肉的做法 莲藕红烧肉的做法

  食材:莲藕400克、五花肉200克、青椒1个、小米椒3个、姜1块、大蒜4瓣、花椒2克、白芝麻3克

香锅莲藕五花肉的做法

  步骤:

  1、莲藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡,五花肉切薄片,青椒去蒂切块,小米椒3个切圈,姜块切片,大蒜4瓣切粒。

香锅莲藕五花肉的做法

  2、锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米椒圈翻炒均匀。

香锅莲藕五花肉的做法

  3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟,调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

香锅莲藕五花肉的做法

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