1、胡桃肉和核桃肉没有区别。

2、胡桃又称核桃，常种植在丘陵地带，因为是从外国传进来的，所以就在前面加上了一个胡字。所以胡桃肉也叫核桃仁。

3、核桃肉本来是核桃的种子，一般是在白露前后的时间收集，将核桃外面坚硬的外壳敲碎，然后取其核桃仁食用，既可以可以直接生吃，也可以煮熟吃。因为核桃中的营养成分高，有补脑和增强记忆的功能，常被用作是学生的营养增补剂