蜂蜜和大蒜是生活中比较常见的食物,很多人家中都备有,将蜂蜜和大蒜放在一起泡制是近些年比较新兴的养生方式,蜂蜜泡大蒜要泡多久呢?嘴馋可以提前吃吗?
蜂蜜泡大蒜要泡多久
蜂蜜泡大蒜起码要泡3个月。
蜂蜜泡大蒜过程中是没有添加任何添加剂,全靠食物本身互相渗透然后泡制,所以,时间上会比较长久,3个月是基本月数,泡到十个月的时候就相当好吃了。
蜂蜜泡大蒜能提前吃吗
蜂蜜泡大蒜不能提前吃。
蜂蜜泡大蒜和其他泡制是一样的,酿造的酒酿或者米酒是不能提前打开试饮的,发酵的葡萄酒也不能打开提前试饮,在食物泡制过程中,打开会有细菌和病毒进入,易造成腐败变质。
蜂蜜泡蒜可保存多长时间
在不打开的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年。蜂蜜和大蒜具有消炎杀菌的功效,能够消灭瓶中的细菌和其他有害物质,在不打开的前提下会一直保持相对洁净的环境,不会腐败变质。
蜂蜜腌大蒜怎么做
方法:挑选个头饱满的当年新蒜,去除外壳后放在高温消毒过的玻璃罐中,存放在阴凉避光处几个月,以防细菌进入,期间不打开瓶盖,时间一到,即可享用美味的蜂蜜大蒜了。
小贴士
为了不影响大蒜泡蜂蜜的效果,也为了延长蜂蜜的保质期,建议蜂蜜选用波美度高的纯正蜂蜜,这样能最大程度的发挥蜂蜜泡蒜的养生功效,还可以自然防腐。