五福临门的做法(五福临门的做法窍门)

美食推荐2022-07-21 05:03:12佚名

五福临门的做法(五福临门的做法窍门)

步骤1

准备食材:豆腐50克、豆腐干50克、豆腐泡50克、腐竹50克、豆腐皮50克、虾仁10克、水发木耳10克、胡萝卜50克、姜1块、葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、高汤适量、油适量。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

葱切葱花。

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步骤4

豆腐切厚片。

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步骤5

豆腐干切块。

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步骤6

豆腐泡对半切开。

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步骤7

豆腐皮切块。

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步骤8

胡萝卜切片。

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步骤9

木耳切块。

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步骤10

腐竹切段。

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步骤11

锅中倒油,油热放入豆腐片煎至两面金黄盛出备用。

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步骤12

炒锅烧热油,爆香葱、姜。

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步骤13

然后再倒入高汤、料酒煮开。

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步骤14

砂锅中放入虾仁、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐泡、腐竹,再倒入烧开的汤炖10分钟。

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步骤15

然后加入盐、生抽、蚝油调味。

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步骤16

最后放入胡萝卜和黑木耳小火炖20分钟,出锅后撒上葱花即可。

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