1、火山石烤肠用烤箱烤180-200度，烤大约10-15分钟即可。

2、火山石烤肠烤制的温度不能过高，否则烤肠很容易出现爆裂、烤焦的现象，但也不能温度太低，不然烤肠很难烤熟，长时间的低温烘烤还会让烤肠口感不好，建议温度设定在180-200度之间，烤制时间控制在10-15分钟。

3、如果火山石烤肠包装说明上有标明参考的时间和温度，以包装为准，因为不同品牌的火山石烤肠大小有所差异，烤制时间上有些许不同，最好以包装说明为准更可靠。