很多人熬夜之后，由于过度疲劳，可能会放弃吃早餐就休息或上班，其实这是很不好的习惯，熬夜后更要注意补充足够的营养和能量，才能维持体力，避免工作和学习受影响，那么熬夜后吃什么早餐好呢?

吃养胃降火的食物

经常熬夜的人群，免疫力降低，容易出现肠胃问题，甚至出现上火的现象，因此早餐最好吃一些比较养胃，下火的食物，比如小米粥，南瓜，面条，山药等都是不错的养胃食物，喝一些枸杞菊花茶，可以起到很好的降火作用。

吃增强健体免疫力的食物

经常熬夜导致睡眠不足，就会引起神经衰弱，机体免疫力下降，记忆力下降的现象，所以早餐一定要保证营养丰富，吃核桃，牛奶，小米粥，黑芝麻，海带，枸杞等食物，有助于增强脑部营养，补脑健脑，增强人体免疫力。

吃易消化的食物

熬夜的时候，人体消化系统会受影响，新陈代谢变得缓慢，早餐就应该选择一些容易消化，并且有饱腹感的食物，这样才能避免引起便秘。比如粥类，含粗纤维的食物，奶类，蔬果汁等。

吃含维生素的食物

经常熬夜对眼睛和皮肤也会造成很大的伤害，而补充维生素能避免这些问题出现，所以熬夜人群的早餐中一定不能缺少含维生素A，B族维生素，维生素C的食物，这类营养元素可以用枸杞，动物肝脏，新鲜蔬菜水果中摄取。

酸碱食物搭配食用

有的人早餐喜欢吃油炸食物，馒头，豆浆，有的则喜欢吃蛋类，奶类，肉类，虽然这些食物都含丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪，但这些都是酸性食物，酸性食物食用过多，容易导致血液偏酸性，造成体内酸碱平衡失调，可能导致缺钙，所以早餐应该酸碱食物搭配食用，搭配一些碱性的蔬菜水果，才能保证膳食平衡。