南瓜丝炒肉丝的做法 南瓜丝炒肉丝的做法窍门

美食推荐2022-07-29 00:03:49未知

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步骤1

食材:嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

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步骤2

嫩南瓜切丝。南瓜丝炒肉丝的做法 南瓜丝炒肉丝怎么做

步骤3

大蒜切粒。

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步骤4

干辣椒切小段。

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步骤5

瘦肉切丝

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步骤6

加入料酒、少许盐、淀粉,拌匀腌制10分钟。

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步骤7

炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒散,盛出备用。

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步骤8

锅中留底油,下入蒜粒、干辣椒段爆香,倒入南瓜丝炒肉,加入瘦肉同炒,放入生抽、少许盐、鸡精炒匀即可。

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