烤全羊要烤多长时间(烤全羊一般要烤几小时)

美食推荐2022-07-29 16:22:19未知

烤全羊要烤多长时间(烤全羊一般要烤几小时)

1、烤全羊要烤3到4个小时。

2、制作流程如下: 将羊宰杀,用 80至90摄氏度的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口;羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。

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