木瓜是生活中常见的水果，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，今天去市场上买到了没熟的木瓜，那么没熟的木瓜可以吃吗？没熟的木瓜怎么吃？

没熟的木瓜可以吃吗

可以吃。

没熟的木瓜是能吃的，但不建议生吃。没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，不过没有毒是可以吃的。

没熟的木瓜怎么吃

材料：青木瓜、排骨、花生、食盐、生姜。

做法：

1、木瓜去皮、去籽切成小块.

2、排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水.

3、将排骨、生姜放入砂锅中，加水大火烧开后，中火炖1小时。

4、然后放入木瓜，炖至木瓜变软添加少量食盐即可。

很硬的木瓜怎么催熟

1、放置青木瓜催熟

木瓜是一种特别容易成熟的水果，购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我，自然放置三到五天以后，青木瓜就会变色，而且质地也会变软，这就说明木瓜已经变熟，想吃时直接切开食用就可以。

2、青木瓜可以用药物催熟

木瓜在成熟的时候，需要乙烯这种物质，大家想让青木瓜快速的熟透，可以使用药物进行催熟，具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在青木瓜的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来，第二天青木瓜就会变色成熟。

3、青木瓜可以用苹果催熟

木瓜在购买以后可以用苹果催熟，不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果，在催熟木瓜时可以把苹果切成四块，然后与木瓜一起放在保鲜袋中，密封起来，再存放在温暖的环境中，大约两天以后木瓜就能变熟，可以直接食用。

木瓜的功效作用

舒筋活络

用于治疗湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。

消暑解渴

木瓜中含有丰富的维生素b、c、e、胡萝卜素、蛋白质等多种营养元素，木瓜性味平、带有寒，木瓜除了能够帮助消化之外，还有润肺止咳、消暑解渴的功效。

消食积食

木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。