用烤箱烤羊排怎么做要先煮熟吗 烤箱烤羊排先煮后烤的做法

美食推荐2022-08-11 11:41:54未知

用烤箱烤羊排怎么做要先煮熟吗 烤箱烤羊排先煮后烤的做法

1、用烤箱烤羊排不要先煮熟。

2、把新鲜的羊排洗净,放入冷水锅中煮至沸腾,撇去浮沫,下入大葱段、姜片、盐,煮40分钟。

3、然后捞出放凉,烤箱开火预热至250℃,烤20分钟,将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合,拌入少量麦芽糖提亮增色。

4、烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面,再放回烤箱烤至酱汁冒小泡,调到180℃,继续烤五分钟,香酥多汁的烤羊排就做好了。

本文标签: ,烤羊  ,烤箱  

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