1、准备食材：荔枝80斤，布两块。

2、首先将新鲜的荔枝摘回家备用。

3、接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒（下面铺一块布，容易收一点）。

4、荔枝的肉比较厚，所以要晒的时间比较久，如果天气好的话，大概要晒上5-8天左右。

5、晒了5-7天左右的荔枝，它的壳会缩进去的。可以以此来判断荔枝干是否可以收起来。

6、最后，晒干的荔枝的壳会变薄，肉质会变得超级甜。如果就制作完成了。